冷却造粒机的“冷却系统”是其核心，通常是一个封闭的循环系统。它主要由换热器（制冷机组）、循环泵、管道、冷却媒介（辊筒或钢带内部流道）以及控制系统组成。工作流程是：低温的冷却水（或其他介质）由循环泵驱动，流入旋转的辊筒或钢带内部的空腔或流道，均匀地吸收从外部熔融物料传递过来的热量。吸热后温度升高的冷却水返回至换热器（如板式换热器或蒸发器），与更冷的冷媒（如氟利昂）或工厂的冷却塔水进行热交换，将热量带走，从而自身被重新冷却到设定温度，再次被泵送入造粒机，如此循环往复。冷却效率至关重要：效率不足（水温过高或流量不足），会导致物料固化不彻底，颗粒发粘、易粘连成块，产品无法达到理想的固态强度和流动性。而冷却过度（水温过低），则可能使物料脆性增加，在刮削时产生过多粉末，影响成品率，同时也会无谓地增加能耗。精确控制冷却温度是保证颗粒外观、强度和得率的关键。